同为柿饼,为啥富平柿饼那么好吃

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不知道你有没有吃过柿饼,是一种别样的美食,现在很多年轻人已经没有吃过了,不过作为老一辈的人,柿饼有一种别样的记忆。很多地方都卖有柿饼,但是味道却不一定正宗。

前不久小编看了长安十二时辰,被里面的火晶柿子吸引了,尤其是到了秋天,柿饼出现的频率就越来越高,身上一小块十分美味,有的地方会流心,都快甜到心里面了。

同为柿饼,为啥富平柿饼那么好吃-第1张图片

陕西省的柿子比较有名,柿子的底部呈现出尖状,而且皮薄肉多,甜味儿十足,不怎么涩。做好的视频外面都会有一层白霜,里面的肉还是深橙色的,是一种比较特殊的小吃。

柿饼也可以代表儿时的记忆,当时孩子们都没有钱,更没有所谓的零食,像柿饼这样的吃食自然而然的能够吸引大家的注意力。

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将柿子加工制作成干果,相比较于其他的果干,味道更加出色。除此之外,柿饼更可以作为点心馅。

整体上肉质比较干爽,细细的在嘴中品尝,给人清甜回甘之感,比新鲜柿子还要好吃。在桂林阳朔它的名气更大了!是四大名果之一!小小的柿饼往往会摆放在一起盛入箱子中,从外观来看特别美丽。

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柿饼的制作方法还是比较简单的,从选果到露霜都是要时刻牢记的步骤。不同形状的式子组出来的柿饼都不一样,有的是扁圆状,又有的则是尖状的,而且味道也不一样。

将新鲜的柿子去除外皮,然后要经过晾晒,等晒到半干的时候就可以了,不能完全的晒除水分。接下来的步骤就是捏饼,这一步骤是为了,保持柿饼的形状。然后便是露霜,最好摆放在凉爽的地方,等到里面的糖分全部溢出来,在外表形成一层白霜就ok了。

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柿饼的味道绝对是出色的,既可以是一种点心,又可以是一种零食,闲来无事吃上一两个,真是太幸福了!柿饼还是有一定区分的,有的或许太过干涩,有的则甜的刚刚好。

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柿子单独来吃味道也不错,但是总会有一种涩涩的口感,而且里面已经稀了,晒干后的柿饼则一口吃下去比较充实满足,所以你确定不来试试这份美食吗?

如果有机会来到陕西的富平县,那么一定要尝柿饼,味道那叫一个绝!这是让人感动又有一些动容的小吃。


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发表评论 (已有9条评论)

评论列表

2020-06-08 16:31:33

柿饼收到,包装盒装袋都十分到位,包装盒底部还放了冰袋,更让人暖心的是收到宝贝前两个短信通知“收到宝贝后速,放冰箱冷冻”如此全心全意为客户服务的精神值得赞扬!今后就在你家买了,谢谢你们!柿饼软糯香甜,爱不释手!值得购买。独立包装干净卫生,食用方便!愿商家生意兴隆,财源茂盛!

2020-06-08 16:31:54

柿饼到了,迫不及待打开吃了一个,真好吃糯糯的,甜味道正好,忍不住又吃了一个、吃完必须回购

2020-06-08 16:32:15

刚收到货迫不及待试吃,真好吃,我不是托,是第一次到这家买,年前买过另一家,好吃,但比不上这家的。我把这家收藏了,以后就在这家买,新鲜的,的确好吃。这才是真正的正宗富平柿饼。!

2020-06-08 16:32:30

刚收到就拆开吃了,是富平柿饼。个头大,表皮白霜,里面甜糯,口感很好。

2020-06-08 16:32:46

好久没吃到这么好吃的柿饼了,个个糖心,软硬适度,非常的甜,一分钱一分货,值得购买,还会回购

2020-06-08 16:34:28

太给力了,这次比上次的还要好,客服完美无可挑剔。真心感谢!这家的柿饼绝对正宗,大家放心购买。再次感谢客服的周到服务!

2020-06-08 16:35:40

味道很好,颜色新鲜,不涩无异味,值得推荐。 包装品质:外观靓丽。 商品分量:足金足量。 保质期:比较不错。 新鲜度:新鲜。 口感味道:甜度适中。

2020-06-08 16:36:00

包装品质:味道很棒,很新鲜 商品分量:没有称重,但是感觉是符合标准要求的 是可以密封的袋子,不想吃的时候封上就好,如果不封会干的哦。口感很软,不是那种很讨厌的硬柿饼。 等吃完以后,会再买一次的。 柿饼是凉性食物,大家注意不能吃海鲜哦

2020-06-08 16:36:15

收到了,三袋装比较好,之前买过一次三斤在个袋子里不太好,打开一时吃不完口感就发硬了,这个好,尝了一个非常好吃,软糯甜。