柿子的功效有哪些?带你了解柿子

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柿子是一种营养非常丰富的水果,对人体有很多的好处,也有很多的功效,具有很高的营养价值,那么,柿子的功效有哪些呢?下面,就带大家来了解一下吧。

柿子,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁圆、近似锥形方形等,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。原产地在中国,栽培已有一千多年的历史。

柿子的功效有哪些?带你了解柿子-第1张图片

柿子的营养价值

柿子的营养价值是很高的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及果胶等等维生素。

成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。

涩柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。


新鲜的柿子所含有的碘是很高的,可以帮助人体治疗甲状腺肿大。

柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。

柿子富含果胶,它是一种 水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。

柿子含有单宁等物质,容易与铁元素融合,妨碍人体吸收食物中的铁,所以贫血的人还是少吃柿子的好。

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柿子的功效

柿子能提高机体免疫功能,促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素,对感冒、癌症等有较好的作用。

软化血管增强血管弹性,并从生理上调整血压,对高血压、低血压也有很好的作用。

利尿通便、消肿、减肥。

消暑解渴。

安神、美容,消退老年斑。

柿子能及时补充人体养分及细胞内液,起到清热润肺、生津止渴的作用。

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血,改善心血管功能。

体力劳动者多吃大柿子:它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。

柿子可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

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