柿叶茶的特点和功效

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柿叶茶,是以柿叶为原料加工的一种新型健康饮品。经常饮用柿叶茶,具有通便利尿、净化血液、抗菌消肿等多重保健功能。

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柿叶茶的营养价值

柿叶茶产于山东及山西一带,是用新鲜柿树叶加工而成。在制品中有的拼入茶叶,也有不拼茶叶的。柿叶茶的主要特点是,含维生素C很多。每克新鲜柿叶中含有维生素C约2至5毫克,尤其是五六月的叶片含量最高,有的品种高达34毫克,这在植物叶片中是非常罕见的。柿叶的粗蛋白含量占干重的12.67%,有16种氨基酸。柿叶还含有丰富的矿质元素,如钾、磷、钙、铜、铁、锌、锰等。

柿叶茶与传统的红茶、绿茶、花茶不同,其不含生物碱、咖啡因,晚上喝柿叶茶不会因兴奋引起失眠和增加心脏、肾脏负担,而且不加任何香花、香精、人工合成添加剂,为纯天然无公害绿色健康饮料。

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柿叶茶的功效

常饮柿叶茶,对高血压、脑溢血、糖尿病等在防治上有较好的疗效,所以称其为“健身之宝”。柿叶茶的茶汤,不仅具有绿茶清香风味,而且饮后回味甘醇,具有止渴、润喉、益智、健脑、提神、明目、减肥、抗衰、防癌之功效。经常饮用柿叶茶能增强机体新陈代谢,促进细胞分裂增生,稳定和降低血压,增强冠状动脉血流量,适合高血压、高血脂、冠心病、肥胖症的患者饮用。

但柿叶含鞣质较多,有收敛作用,会减少消化液的分泌,加速肠道对水分的吸收,造成大便硬结。因此,便秘患者不宜饮用。

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